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Aqui está um estudo no qual você pode estar interessado:

 

A pesquisa mostrou que a cor é a dica sensorial mais eficaz  quando se trata de imaginar o sabor da comida, inspirando pyszne.pl a descobrir a paleta de cores da refeição típica de cada país na hora do almoço.

 

Ao vasculhar um site de avaliação de restaurantes respeitável para encontrar os pratos de almoço mais dominantes para cada país, o pyszne.pl analisou os tons de cor de cada um dos pratos mais populares e agora pode revelar todos.

 

Esta pesquisa faz parte de um estudo maior sobre as paletas de cores de pratos para o almoço em todo o mundo: https://www.pyszne.pl/odkryj/mapa-barw-jedzenia/

 

 

 

Na Argentina, a paleta de cores é composta por marrom escuro e laranja. A semelhança das paletas de cores com o Brasil pode ser atribuída à tradicional refeição de asado, carne grelhada cozida em fogo aberto, e também ao chimichurri, marinada popular com salsa, alho e pimenta malagueta.

 

O churrasco é o prato de almoço mais popular do Brasil, criando sua paleta de cores típica de castanhos profundos e laranjas. O proeminente prato brasileiro de carne grelhada muda de cor com base na preferência culinária. Costuma ser servido com molho vermelho e acompanhado de batatas grelhadas.

 

Na Colômbia, o país famoso por suas deliciosas opções de comida de rua, o prato mais popular é bandeja paisa, que consiste em muitas comidas menores servidas em um prato. O prato cria uma paleta de cores de marrom neutro e bege e é ideal para um prato de almoço - vários sabores em um prato evita sentar para vários pratos!

 

No Peru, a paleta de cores é uma das mais brilhantes do mundo, com tons roxos e verdes profundos, graças ao seu tradicional prato de ceviche. O prato é feito de peixe cru fresco coberto com sucos cítricos, tipicamente limão ou lima, mas às vezes suco de laranja.

 

A cartela de cores da Venezuela é recheada de castanhos claros e beges, graças ao seu tradicional prato de arepa. A refeição proeminente da hora do almoço é um tipo de massa de milho moída, que normalmente é recheada com carnes e queijo, e semelhante a um pão de pita encontrado na Grécia.